El llagar

de Sidra Castañón

Tradición familiar. La experiencia de tres generaciones y
el mismo espíritu de superación para ofrecer la mejor sidra natural

Desde 1938
El Llagar Castañón fué fundado por mi abuelo materno, D. Alfredo García Menéndez en el año 1938.

Dedicado al transporte de viajeros haciendo el recorrido Quintes-Gijón-Quintes en un autocar de su propiedad, se queda sin trabajo al ser confiscado dicho vehículo durante la guerra. Transcurridos 2 años el autocar aparece en Valladolid completamente inservible por lo que lo vende al desguace por unas 12.000 pesetas. Con este dinero y algún ahorro construye el edificio principal para hacer el llagar.

Comienza aquí su pequeña producción y venta de sidra natural, que años más tarde continúa con el negocio su yerno (mi padre), D. Julián Castañón Gil, haciendo cada año pequeños aumentos en nuevos toneles y maquinaria.

En 1982 fallece mi padre mientras me encontraba haciendo el servicio militar. Con el apoyo de mi madre y mi hermana decidí continuar con su labor y a base de muchos esfuerzos, económicos y sentimentales, fuí creando el llagar que hasta ahora estaba situado en el Barrio de Santa Ana, en Quintes, famoso por el restaurante y las fiestas de Santa Ana que allí se organizaban.

Al no disponer de terreno alrededor de la finca que permitiera realizar ampliaciones en el mismo, nos planteamos hacer otro llagar nuevo en una finca adquirida no muy lejos de ésta, en el mismo municipio de Villaviciosa. Unas nuevas instalaciones que esperamos sean de vuestro agrado, donde podréis visitar nuestro llagar y degustar nuestra sidra natural.
 
Llagar Castañón
Llagar Castañón
Llagar Castañón
Llagar Castañón
Llagar Castañón
Llagar Castañón

Tres generaciones Castañón

El Llagar
a vista de pájaro
Video del Llagar Castañón y entrevista a Julián Castañón García, actual propietario, hablando de Sidra Castañón y Val de Boides D.O.P.

"Somos productores de Sidra Natural. Esto es lo que mejor sabemos hacer y en ello ponemos toda nuestra pasión y energía"

premio
Premios
  • Val de Boides, Galardonada como la Mejor Sidra de Asturias 2016. Sidra de Denominación de Origen Protegido. Sidra D.O.P.
  • Sidra Castañón, 3ª Mejor Sidra elaborada en Asturias, XXXIX Festival de la Sidra de Nava 2016.
  • Roxmut, Premio al Mejor Aperitivo de Manzana, XXXIX Festival de la Sidra de Nava 2016.
  • Sidra CASTAÑÓN Ganadora XX Jornada Sidra Natural de La Felguera 2016.
  • Nuestra Val de Boides galardonada como la Mejor Sidra de Asturias 2015, sidra de denominación de origen protegido. Sidra D.O.P.
  • Bronce en Great Lakes International Cider & Perry Competition 2013. Michigan. EEUU.
  • Plata en el prestigioso Concurso Internacional de cerveza y sidras en New York-2013
  • Elogio de Oro en el XX Festival de la Sidra de Gijón 2011.
  • 1º Premio "Gijón de Sidra 2011" al mejor equipo Sidreria-Llagar con la Sidrería La Parrilla de Antonio.
  • 1º Premio en el XXV Festival de la sidra en Villaviciosa 2009.
  • 1º Premio en la 1ª Prueba Popular de sidra en Villaviciosa 2007.


El Llagar Castañón

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